Unser dauerhaftes Speisen-Angebot

Vorspeisen

 

Knackige Blattsalate der Saison

mit Kirschtomaten und Himbeerdressing oder Joghurt - Orangendressing

 

6,90 Euro

 

Rucola Salat mit gebratener Geflügelleber, Linsensalat karamellisierten Sonnenblumen Kernen und Himbeerdressing

 

8,90 Euro

 

Tomaten-Mozzarella Salat an Rucola mit frischem Basilikum Pesto

und Balsamico Crème

 

7,90 Euro

 

Suppen

 

Blumenkohl – Kokossuppe mit Sesam und Koriander

 

4,90 Euro

 

Schaumwein – Senfsuppe mit Limonen Öl und Kräuter Crostini

 

4,80 Euro

 

 

Nudelgerichte

 

Garganelli Nudeln mit Basilikum Pesto,

Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesankäse

 

10,90 Euro

 

Vegane Küche

 

Kartoffel - Gemüse Pfanne mit einem Bunten Salat und Kirschtomaten

 

11,80 Euro

 

 

 

 

 

 

Fischgerichte

 

Gebratenes Müritz Barsch Filet mit Safransoße,

geschwenkter Zucchini und Kräuter Risotto

 

15,90 Euro

 

Mit Kräutern und Limette gebratenes Zander Filet mit Weißwein Soße an

Zuckerschoten -Tomatengemüse und feinen Bandnudeln

16,90 Euro

 

 

 

Fleischgerichte

 

Echtes Wiener Schnitzel vom Kalb dazu servieren wir Bratkartoffeln

und hausgemachtem Gurkensalat

 

16,90 Euro

 

Gebratenes Rumpsteak vom Charolais Rind mit

Rosmarinsoße mit Paprikagemüse, roten Zwiebeln und französischen Kartoffeln

 

19,90 Euro

 

 Geschmorte irische Ochsenbäckchen mit Moosbeerensoße

an frischem Gartengemüse und Schloss Kartoffeln

 

15,90 Euro

 

Gebratenes Schweinerückensteak mit Röstzwiebel - Senfkruste

an Portweinsoße mit feinem Bohnengemüse und Bratkartoffeln

 

14,90 Euro

 

Gebratene Maishähnchenbrust an roter Rotwein - Rahmsoße,

mediterranem Gemüse und hausgemachten Thymian Gnocchi  

 

16,50 Euro

 

 

 

 

 

 

 

 

Süße Empfehlungen des Küchenchefs

 

 

Tonkabohnen Cremé Brûlée mit hausgemachtes Sorbet von Himbeeren

 

6,40 Euro

 

Mousse au Chocolat mit frischen Früchten und Mango Spiegel

 

5,50 Euro

 

Orangen Buttermilch Panna Cotta mit frischen Erdbeeren

 

5,60 Euro

 

2 Kugeln Vanilleeis mit marinierten Beeren und Schlagsahne

 

4,80 Euro

 

 

 

Käseempfehlung

 

Karamellisierter Ziegenkäse mit Tessiner Birnensenf, Trauben,

Walnüssen und frischem Baguette Brot

 

7,90 Euro

 

Reservierung

Rufen Sie uns einfach an:

 

+49 3991 / 7796240

 

Oder benutzen Sie unser Reservierungsformular.

 

Anschrift

Restaurant & Café Leddermann
Müritzstraße 16

17192 Waren / Müritz 

restaurant-leddermann@t-online.de

 

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