Unsere Speisekarte 

Pfifferlingskarte

Pfifferlingssalat mit karamellisierten Ziegenkäse und Orangendressing           13,90 Euro

Frische Pfifferlinge in Rahm mit Serviettenknödel                                             14,90 Euro

und kleinem Blattsalat                                                                                   

Frische Pfifferlinge in Rahm und Petersilienkartoffeln, dazu Servieren wir:

           Wiener Schnitzel                                                                            24,90 Euro

           Gebratenes Zanderfilet                                                                  23,90 Euro

           Gebratenes Rumpsteak 220 g                                                       29,50 Euro

           Gebratene Maishähnchenbrust                                                    24,90 Euro 

Vorspeisen

Portion hausgemachter Dip mit frischem Brot für 2 Personen

4,50 Euro

Blattsalate mit Kirschtomaten, Balsamico Dressing, karamellisierten Sonnenblumenkernen

8,50 Euro

Beef Tatar mit hauseigener Marinade, dazu pochiertes Freilandei und Feldsalat

12,50 Euro

Mit Kräutern gebratene Riesengarnelen, Feldsalat, Himbeer - Dressing und

hausgemachtem Ananas - Chutney

9,90 Euro

Suppen

Kokossuppe mit Zitronengras, Limette und Tomaten - Chutney

6,50 Euro

Pfifferlingsrahmsuppe mit Bärlauch

6,90 Euro

Nudelgerichte

Feine Bandnudeln mit gebraten Pfifferlingen im eigenen Sud, Kirschtomaten,

frischer Petersilie und Parmesan

14,90 Euro

Garganelli Nudeln mit Tomaten - Pesto Soße, Zuckerschoten, Lauchzwiebeln und karamellisierten Cashew Kernen

14,90 Euro

Mit gebratenem Hähnchen oder Garnelen: 18,90 Euro

Vegane Küche

Gemüse - Kartoffelpfanne mit einem bunten Salat und Kirschtomaten

14,90 Euro

„Leddermann´s Burger“

Black Angus Burger 180 g im rustikalen Brötchen mit Relish

von Pflaumen, roten Zwiebeln, Gewürzgurke, herzhaftem Cheddar Käse

und Jalapeño Majo, dazu servieren wir frische Pommes

16,90 Euro

Fischgerichte

Gebratenes Filet vom Kabeljau mit Tomatensalsa auf gebackenen Süßkartoffeln

und Zuckerschoten

19,50 Euro

Gebratenes Zanderfilet an Senfsoße auf Karotten -Selleriegemüse und Bandnudeln

18,90 Euro

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Kartoffel -Gurkensalat,

dazu servieren wir frischen Blattsalat mit Balsamico - Dressing

19,90 Euro

Gebratenes Rumpsteak mit Balsamico Soße auf grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln

26,50 Euro

 Geschmorte irische Ochsenbäckchen mit Portweinsoße

an Ofengemüse und Petersilien - Kartoffelstampf

19,90 Euro

Maishähnchenbrust mit Portweinsoße

auf Zucchini – Paprikagemüse und Thymiankartoffeln

18,90 Euro

Süße Empfehlung des Küchenchefs

Tonkabohnen Creme Brûlée mit Kokos - Limettensorbet und Erdbeeren

7,50 Euro

Weiße Schokoladen – Baileys Mousse mit Himbeerragout

7,50 Euro

Verkehrte Erdbeertarte mit gesalzenem Karamelleis 

7,50 Euro

1 Kugel Sorbet nach Wahl

1,90 Euro

Käseempfehlung

Käsevariation mit Weintrauben, Feigensenf,

Walnüssen und frischem Baguette

12,50 Euro