Unsere Speisekarte 

Spargelkarte

250 g deutscher Spargel mit Hollandaise                                                              13,50 Euro

250 g deutscher Spargel                                                                                           16,90 Euro

mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Petersilien - Drillinge                                                                                           

250g   deutscher Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise

und Petersilienkartoffeln

• Wiener Schnitzel                                                                            24,90 Euro

• Gebratenes Zanderfilet                                                                23,90 Euro

• Argentinisches Rumpsteak 220 g                                             29,50 Euro

• Gebratene Maishähnchenbrust                                                  24,90 Euro

Eine extra Portion hausgemachter Hollandaise                                                       3,50 Euro

Vorspeisen

Portion hausgemachter Dip mit frischem Brot für 2 Personen

4,50 Euro

Blattsalate mit Kirschtomaten, Balsamico Dressing, karamellisierten Sonnenblumenkernen

8,50 Euro

Beef Tatar mit hauseigener Marinade, dazu pochiertes Freilandei und Feldsalat

12,50 Euro

Mit Kräutern gebratene Riesengarnelen, Feldsalat, Himbeer - Dressing und

hausgemachtem Ananas - Chutney

9,90 Euro

Suppen

Kokossuppe mit Zitronengras, Limette und Tomaten - Chutney

6,50 Euro

Spargelcremesuppe mit Bärlauch

6,90 Euro

Nudelgerichte

Bandnudeln in Spargel – Kokosragout mit Kirschtomaten und Parmesankäse

14,90 Euro

Garganelli Nudeln mit Tomaten - Pesto Soße, Zuckerschoten, Lauchzwiebeln und karamellisierten Cashew Kernen

14,90 Euro

Mit gebratenem Hähnchen oder Garnelen: 18,90 Euro

Vegane Küche

Gemüse - Kartoffelpfanne mit einem bunten Salat und Kirschtomaten

14,90 Euro

„Leddermann´s Burger“

Black Angus Burger 180 g im rustikalen Brötchen mit Relish

von Pflaumen, roten Zwiebeln, Gewürzgurke, herzhaftem Cheddar Käse

und Jalapeño Majo, dazu servieren wir frische Pommes

16,90 Euro

Fischgerichte

Gebratenes Filet vom Kabeljau mit Tomatensalsa auf gebackenen Süßkartoffeln

und Zuckerschoten

19,50 Euro

Gebratenes Zanderfilet an Senfsoße auf Karotten -Selleriegemüse und Bandnudeln

18,90 Euro

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Kartoffel -Gurkensalat,

dazu servieren wir frischen Blattsalat mit Balsamico - Dressing

19,90 Euro

Gebratenes Rumpsteak mit Balsamico Soße auf grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln

26,50 Euro

 Geschmorte irische Ochsenbäckchen mit Portweinsoße

an Ofengemüse und Petersilien - Kartoffelstampf

19,90 Euro

Maishähnchenbrust mit Portweinsoße

auf Zucchini – Paprikagemüse und Thymiankartoffeln

18,90 Euro

Süße Empfehlung des Küchenchefs

Tonkabohnen Creme Brûlée mit Kokos - Limettensorbet und Erdbeeren

7,50 Euro

Mousse au Chocolat mit Himbeerragout

7,50 Euro

Verkehrte Erdbeertarte mit gesalzenem Karamelleis 

7,50 Euro

1 Kugel Sorbet nach Wahl

1,90 Euro

Käseempfehlung

Käsevariation mit Weintrauben, Feigensenf,

Walnüssen und frischem Baguette

12,50 Euro