Unsere Speisekarte 

Vorspeisen

Portion hausgemachter Dip mit frischem Brot für 2 Personen

5,50 Euro

Blattsalate mit Kirschtomaten, Balsamico Dressing, karamellisierten Sonnenblumenkernen

8,50 Euro

Beef Tatar mit hauseigener Marinade, dazu pochiertes Freilandei und Feldsalat

12,50 Euro

Mit Kräutern gebratene Riesengarnelen, Feldsalat, Himbeerdressing und

hausgemachtem Ananas - Chutney

9,90 Euro

Karamellisierter Ziegenkäse auf Rote Beete Carpacchio, mit Ruccolasalat und Orangendressing

10,50 Euro

Suppen

Kokossuppe mit Zitronengras, Limette und Tomaten - Chutney

6,50 Euro

Kürbiscremesuppe mit eigenen Kernen

6,90 Euro

Nudelgerichte

Feine Bandnudeln in getrüffelter Rahmsoße mit frischem Spinat, Lauchzwiebeln,

Kirschtomaten und Parmesan

14,90 Euro

Penne Pasta mit gebackenem Kürbis im eigenen Sud, Kirschtomaten, Basilikum, karamellisierten Kürbiskernen und Parmesan

14,90 Euro

Mit gebratenem Hähnchen oder Garnelen: 18,90 Euro

Vegane Küche

Gemüse - Kartoffelpfanne mit einem bunten Salat und Kirschtomaten

14,90 Euro

„Leddermann´s Burger“

Black Angus Burger 180 g im rustikalen Brötchen mit Relish

von Pflaumen, roten Zwiebeln, Gewürzgurke, herzhaftem Cheddar Käse

und Jalapeño Majo, dazu servieren wir frische Pommes

16,90 Euro

Lachs Burger mit Tomaten Focaccia Brötchen, Limonen - Majo,

Tomaten - Chutney, Shisokresse, Feldsalat dazu servieren wir Süßkartoffelpommes  

16,90 Euro

Fischgerichte

Pochierte Welsroulade an Tomatensalsa, gebackenen Süßkartoffeln

und Zuckerschoten

18,90 Euro

Gebratenes Ostsee - Zanderfilet an Senfsoße

auf frischem Blattspinat und Petersilienkartoffeln

19,50 Euro

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln oder lauwarmen Kartoffel -Gurkensalat,

dazu servieren wir frischen Blattsalat mit Balsamicodressing

19,90 Euro

Gebratenes Kalbsfilet auf einem Ragout von Spargel und Shiitake Pilzen,

Balsamicosoße und Rosmarinkartoffeln

25,50 Euro

 Geschmorte irische Ochsenbäckchen mit Portweinsoße

an Ofengemüse und Kürbis - Kartoffelpüree

19,90 Euro

Maishähnchenbrust mit Portweinsoße

auf Kürbisrisotto und Broccoli

18,90 Euro

Süße Empfehlung des Küchenchefs

Tonkabohnen Creme Brûlée mit Kokos - Limettensorbet und Brombeeren

7,50 Euro

Weiße Schokoladen – Baileys Mousse mit Himbeerragout

7,50 Euro

Verkehrte Birnentarte mit gesalzenem Karamelleis 

7,50 Euro

Kober Käsevariation mit Weintrauben, Feigensenf,

Walnüssen und frischem Baguette

12,50 Euro