Unsere Speisekarte 

Vorspeisen

Portion hausgemachter Dip mit frischem Brot für 2 Personen

4,50 Euro

Blattsalate mit Krisch Tomaten, Balsamico Dressing, karamellisierte Sonnenblumenkerne

7,50 Euro

Cesar – Salat mit Parmesandressing, Granatapfel, Croutons und Bacon Chip

7,50 Euro

Carpaccio vom Rind mit Rucola Salat, Parmesan,

Kapern und karamellisierte Kürbiskerne

8,90 Euro

Mit Kräutern gebratene Riesengarnelen, Feldsalat, Himbeer - Dressing und

hausgemachtem Ananas - Chutney

8,90 Euro

Gratinierter Ziegenkäse mit Tomaten – Melonensalat, Basilkum und Orangendressing

8,50 Euro

Suppen

Weiße Tomatencremesuppe mit Tomaten – Basilikum - Chutney

5,50 Euro

Kokos - Süßkartoffelsuppe mit Chili und Shiso Kresse

4,90 Euro

Nudelgerichte

Bandnudeln mit Trüffelrahmsoße,

Rucola, Kirschtomaten und italienischem Hartkäse

12,90 Euro

Garganelli Pasta mit Basilikum Pesto, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Parmesan und karamellisierten Sonnenblumenkernen

12,90 Euro

Mit gebratenem Hähnchen oder Garnelen: 15,90 Euro

Vegane Küche

Kartoffel - Gemüse Pfanne mit einem bunten Salat und Kirschtomaten

12,90 Euro

„Leddermann´s Wild Burger“

Frisches Brioche Brötchen mit Rothirsch Patty, Briekäse,

Apfel – Cranberry Chutney, Meerrettich – Gin – Preiselbeer Soße

und Süßkartoffel Pommes

13,90 Euro

Fischgerichte

Steinbeißer Filet mit Dillkruste, Weißwein Soße an Vanille - Karottengemüse

und Thymiankartoffeln

16,90 Euro

Gebratenes Lachsfilet an Safran Soße mit Zucchini – Tomatengemüse

und getrüffeltem Risotto

17,90 Euro

Gebratenes Zanderfilet an Weißwein Soße

mit Blattspinat und Bandnudeln

17,50 Euro

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel dazu servieren wir Bratkartoffeln,

und frischen Blattsalat mit Balsamico - Dressing und Kirschtomaten

17,90 Euro

220 g Rumpsteak mit Kaffee und Schwarzem Pfeffer,

an Marsalasoße mit gebratenen Austernpilze und Rosmarinkartoffeln

23,90 Euro

 Geschmorte irische Ochsenbäckchen mit Portweinsoße

an Rahmwirsing und Butterspätzle

17,90 Euro

Gebratener Rücken vom Schwein mit Kräuter – Senfkruste  

an Portweinsoße auf Ofengemüse und Bratkartoffeln

16,50 Euro

Rosa gebratene Lammhüfte an Bärlauch Soße auf Tomatenbohnengemüse

und Kartoffelgratin

17,50 Euro

Süße Empfehlung des Küchenchefs

Schokoladen Creme Brûlée mit Bananen – Limetten Sorbet

6,90 Euro

Weißes Schokoladen Baileys Mousse mit Heidelbeerragout

6,50 Euro

Kleines Schokoküchlein mit Pfirsich und hausgemachtes Joghurt Eis    

5,90 Euro

Variation von erfrischenden Sorbets mit Ananasragout

5,90 Euro

Kleine Dessertvariation nach Empfehlung des Küchenchefs

10,90 Euro

1 Kugel Sorbet nach Wahl

1,90 Euro

Käseempfehlung

Kleine Käsevariation mit Weintrauben, Feigensenf,

Walnüssen und frischem Baguette

8,50 Euro